Receta de Ensalada

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Para comenzar con la receta lavamos y cortamos el calabacín.



Colocamos el calabacín haciendo una forma de abanico y le añadimos sal. Pelamos y cortamos la naranja en forma de media luna y la colocamos sobre las rodajas del calabacín. Le ponemos las almendras picadas y añadimos vinagreta, zumo de pomelo, sal, vinagre balsámico, lima, azúcar y ralladura de naranja.

Ingredientes:

1 Unidades de Calabacín
1 Unidades de Naranja
1 Pizca de Sal
1 Puñado de Almendras picadas
1 Cuchara postre de Zumo de pomelo
1 Cuchara postre de Zumo de lima
1 Pizca de Sal
1 Pizca de Azúcar
3 Cuchara sopera de Aceite de oliva
1 Cuchara sopera de Vinagre balsámico