Receta de Gañotes de Papa

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Para comenzar con la receta se echa la harina en un bol y el aceite frito con una cascara de naranja que este bien caliente.



Se escalda la harina y se pasa a la thermomix y se le echa el vaso de vino y amasar un poco.

Se estiende la masa con el rodillo, se coge de una punta y se une con la otra y se echa en una sarten con aceite caliente y después se añade un poco de azúcar y miel y se pone a cocer, después se añade el gañote y se le da vueltas para bañarlos en la miel, se deja a fuego bajo.

Ingredientes:


5 vasos harina
1 vaso aceite frito
1 vaso vino blanco
un poco sal
1 vaso cocimiento
1 cáscara naranja
1 palo canela
un puñadito anís en grano
unos clavos de olor
sal y agua