Receta de Lubina

lubinas-plancha

Para comenzar con la receta en un recipiente para microondas hay que poner la cebolla en rodajas.



También el perejil, tomillo, laurel, sal, pimienta en grano, vinagre, agua fría y la lubina limpia.

Poner en el microondas durante 15 minutos o un poco más a 780W. La lubina hay que dejarla con el caldo hasta que esté templada y luego sacar y quitar la piel.

Ingredientes:

1 ud. Lubina de unos 650 grs
1 dl. vinagre de jerez
1 ud. Cebolla
perejil
tomillo
laurel
agua
sal y pimienta en grano