Receta de Maki

sushi-atun-aguacate

Para comenzar la receta pelaremos el mango.Cortaremos el mango en lonchas tan finas como podamos.

Usando un cuchillo afilado, cortaremos a contraveta el atún en láminas de más o menos 2 o 3 milímetros de grosor.Cortar cada una de las lonchas de atún para que tengan un centímetro y medio de anchura.
Enrollar el sushi usando el mango, el atún y una pizca de salsa Sriracha.

Ingredientes:


6 láminas de alga nori
3 tazas de arroz de sushi (sumeshi)
200 gramos de atún fresco
1 mango maduro
1 cucharada de salsa Sriracha