Receta de Sushi Sencilla

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Comenzaremos con el arroz, hay que hervir nuestro arroz chino pero hay que añadirle un poco de sal al agua antes de echarlo a hervir. Cuando esté listo hay que coger las hojas de alga y ponerlas sobre makisu.



En la orilla de la hoja ponemos todos los ingredientes, que antes debemos de limpiar y cortar lo más pequeño que podamos para que quede perfecta la forma al enrollar y no haya más arroz que complementos. Cuando lo tengamos todo cogeremos el makisu y lo vamos enrollando.

makisu-esterilla-bambu

Una vez listo nos quedará un alga bastante grande enrollada así que hay que cortarla en anillos, ¡con mucho cuidado para no romperlo!

Ingredientes :

hojas de alga
arroz chino
pepino, surimi, queso crema, (y todo lo que se quiera añadir en el centro)
makisu (pequeña esterilla que podemos ver en la foto que sirve para poder enrollar sushi)